主管:中共渠縣縣委 主辦:中共渠縣縣委宣傳部 網站熱線:0818-7204697 QQ在線留言 繁體中文 投稿郵箱:[email protected]
最頂右小廣告
最新文章:  

您現在的位置:渠縣新聞網 >> 商家企業 >> 企業動態
渠縣欣源鴻餐飲服務有限公司:渠縣逆行中的“飯工廠”

作者:陳俊材 黃立述 蒲渠林 來源:本站原創 發布時間:2020年02月16日 點擊數:

  在渠縣防疫第一線每天中午就會出現這樣的情景,一輛送餐車準時抬出一箱為防疫人員送上熟飯熟菜。

  這是渠縣欣源鴻餐飲服務有限公司為解決奮戰在一線防疫工作人員靠方便面充饑的困境,決定提前復工,為一線防疫人員送熱餐。

  該公司是一家專業從事餐飲、勞務服務的企業。2月2日,按照經開區要求提前復工。截至目前,已為全縣21個疫情防控檢測點送盒飯300余車(次),共計1.12萬份。

  食品安全無小事,準入關口有點嚴。通過嚴格的洗手、消毒、風淋等各道程序,在更衣間,員工戴好衛生帽、穿上白大褂、套著鞋套,進入生產加工車間里。

  人員有點忙,機器運轉有點快。工人們熟練選、洗、切、淘,午餐原材料準備進入熟食加工。熟食加工車間里,數臺半自動炒菜機正加大馬力運轉,忙著為防控一線的工作者準備午餐。為了確保數萬人準時用餐,該公司及時準備了米飯、凈菜、肉類、熱餐、洗箱洗碗五條生產線,最高產能可達到每餐6萬份,滿足了全縣一線防疫人員的需要。

  在米飯生產車間,整齊劃一的數個蒸箱熱氣騰騰。一口大鍋前,一名廚師正掄著大勺,翻炒著香噴噴的回鍋肉。除了人工投料和翻炒,包括溫度和時間,都是由機器一鍵化智能控制。

  為保證食品安全,公司在渠縣李馥、土溪、定遠設立了三個蔬菜基地,還對米面油肉類食品索證索票,進行集中采購、公開監測、分開入庫。

  炒菜、起鍋、裝盆、分餐……未到11時,工人們將熱騰騰的飯菜分別裝好在保溫箱里,由數臺配送車送往防疫一線。

  午餐配送有21個點位600余人,企業負責人楚道春還表示,這樣的熱餐配送將會一直持續,直到疫情結束。(陳俊材 黃立述 蒲渠林)

【字體: 】【收藏】【復制文章】【打印文章

相關文章

    沒有相關內容
湖北11选5走势图表 重庆百变王牌计划群 广东好彩1全中2元有多少钱 德州原油期货配资公司 免费刮刮乐刮现金红包下载 心悦陕西麻将 下载微乐捉鸡麻将 七乐彩开奖结果 长荣慧国际 内蒙古11选5开奖规则 微信接单任务群 大唐棋牌大厅官方下载 泳坛夺金玩法规则 26选5开奖规则 哈灵麻将下载安装 安徽11选5大小走势 上海敲麻麻将技巧口